Vinetele proaspete, luate direct din gradina sunt perfecte pentru o dieta de vara.
De ce sa mancam vinete?
Chiar daca le gasim pe piata in stare proaspata si fara tratamente chimice timp de sase saptamani pe an, beneficiile consumului de vinete nu poate fi contestat de nimeni.
Aceste legume sunt o sursa pretioasa de fibre si apa, motiv pentru care sunt incluse in mai multe cure de slabire. Secretul unei siluete perfecte este sa mananci cat mai multe vinete ca sa slabesti asa cum iti doresti.
Vinetele detoxifiaza organismul, cu conditia sa nu fie prajite in ulei, calmeaza foamea si confera senzatia de satietate.
Pline de vitamine (in special vitaminele A si C) si de minerale (mai ales calciu, potasiu si magneziu), vinetele te ajuta sa slabesti maxim 5 kilograme pe luna, daca stii cum sa le folosesti.
Ca si ingredient pentru o cura de slabire, 100 grame de vinete echivaleaza cu 23 kcal.
In dieta cu vinete este permis sa consumi aceste legume:
- sub forma de salata coapta, fara maioneza
- gatite la gratar si asezonate cu usturoi, rosii sau ardei
- gatite la cuptor si umplute cu radacinoase, cum ar fi morcov si telina.
In plus, induc o stare de relaxare, combat stresul, insomnia si starile de nervozitate, sunt diuretice si antiinflamatoare.