Un desert revogorant de vara este crema de fragi cu rom si frisca batuta.
Ingrediente:
500 grame fragi,
250 grema zahar,
6 foi de gelatina,
450 grame frisca batuta
Mod de preparare:
##STEP##
Se trec fragii prin sita si se amesteca cu zaharul si cu gelatina dizolvata cu putina apa clocotita. ##END STEP##
##STEP##
Se adauga frisca, se amesteca. Se uda o forma cu apa, se toarna crema si se da cateva ore la gheata. ##END STEP##
##STEP##
Ca s-o rasturnam, se introduce o clipa forma in apa calda. ##END STEP##
Mod de servire:
Crema se decoreaza cu fragi stropiti cu rom si amestecati cu zahar pisat si se serveste rece.
Similar se prepara crema de zmeura cu frisca, cu aceeasi cantitate de fructe.