O glazura la minut fara foc, folosita la imbracarea produselor de cofetarie este glazura de cafea cu zahar.
Ingrediente:
200 grame zahar,
4 linguri cafea.
Mod de preparare:
##STEP##
Se freaca bine zaharul foarte fin cu cafea concentrata, pana se face ca un serbet. ##END STEP##
##STEP##
Se pune cu totul intr-un vas cu apa fierbinte amestecand mereu si dupa ce s-a incalzit putin, se toarna peste tort. ##END STEP##
##STEP##
Atat timp cat glazura nu este inca uscata, nu se va tine tortul in curent, deoarece glazura face ape si pierde din luciu. ##END STEP##