O prajitura clasica, usor de preparat este prajitura cu pesmet si fructe uscate.
Ingrediente:
6 oua,
un pahar de zahar,
un pahar de faina,
o lingura de pesmet,
un pahar de stafide,
½ pahar de nuci sau migdale,
coaja rasa de lamaie.
Mod de preparare:
##STEP##
Se freaca galbenusurile cu zaharul pana se face ca o crema, se adauga faina, pesmetul, stafidele si nucile sau migdalele curatate si taiate. ##END STEP##
##STEP##
La urma se pune putina coaja rasa de lamaie si albusurile spuma. ##END STEP##
##STEP##
Se coace o ora la foc potrivit. ##END STEP##