O gustare simpla si rapida obtinuta dintr-o coca framantata cu zahar si unt sunt convrigeii vanilati.
Ingrediente:
420 grame faina,
3 galbenusuri,
un ou,
140 grame zahar vanilat,
280 grame unt proaspat,
o lingurita zeama de lamaie,
½ lingurita de sare.
Mod de preparare:
##STEP##
Se cerne faina pe masa de aluat, se face loc la mijloc si se pun galbenusurile si un ou intreg, zaharul vanilat, untul putin inmuiat si zeama de lamaie. ##END STEP##
##STEP##
Se amesteca toate bine si se framanta pana devine coca uniforma. ##END STEP##
##STEP##
Se face un sul, se taie bucati si fiecare bucatica se rasuceste pe masa de aluat, lipind capetele in forma de covrigei. ##END STEP##
##STEP##
Se ung cu albus, se presara cu zahar zdrobit, nu pisat, se asaza in tava si se coc la foc iute. ##END STEP##