O reteta simplu de realizat, care se obtine din trei ingrediente de baza sunt turtitele de nuci cu albus.
Ingrediente:
250 grame nuci,
250 grame zahar vanilat,
4 albusuri.
Mod de preparare:
##STEP##
Se freaca pe marginea masinii nucile macinate, cu zaharul vanilat si cu un albus nebatut spuma, pana se face ca o crema groasa. ##END STEP##
##STEP##
Se adauga trei albusuri spuma si se amestec usor. ##END STEP##
##STEP##
Se pun cu lingurita sau cu cornetul turtite pe o tava unsa cu unt si presarata cu faina si se coc la foc domol. ##END STEP##
Mod de servire:
Turtitele se scot calde din cuptor si se pudreaza cu zahar tos.