Ziua indragostitilor este una speciala pentru multe cupluri de pe intreg mapamondul. Daca vrei sa faci o surpriza placuta jumatatii tale in aceasta zi minunata, ai putea incerca sa ii prepari niste briose de neuitat in forma...de inimioara.
Cum sa faci briose in forma de inimioara. O sa alegem o reteta de briose cu afine si ciocolata. Ingrediente:
- 200 g de faina;
- 2 oua;
- 200 ml de lapte;
-100 g de zahar;
- 2 linguri ulei;
- o lingurita de praf de copt;
- o jumatate de lingurita de bicarbonat de sodiu;
- esenta de vanilie;
- un praf de sare;
- 200 g de ciocolata cu lapte;
- 250 g de afine;
- o tava obisnuita de briose;
- hartii pentru briose;
- folie de aluminiu.
Cum sa faci briose in forma de inimioara. Mod de preparare:
- bate ouale cu zaharul pana ce obtii o compozitie deschisa la culoare;
- adauga laptele, vanilia, praful de copt, bicarbonatul de sodiu si sarea;
- incorporeaza faina, putin cate putin, pana ce obtii un aluat gros;
- adauga afinele spalate si ciocolata taiata cubulete mici;
- pune in tava de briose cate o hartie in fiecare forma;
- taie din folia de aluminiu cate 3 bucati pentru fiecare briosa, doua mai mici si una mai mare.
- mototoleste cele 3 bucatele si pune una in partea superioara a formei de briose(asa cum te uiti la ea), celelalte doua in laterale, in partea inferioara, astfel incat daca le-ai uni cu 3 linii ai obtine un triunghi isoscel. Procedeaza dupa acest tipar la fiecare briosa;
- toarna cate o lingura de aluat in fiecare forma (nu depasi jumatate din inaltimea hartiei) si introdu briosele la cuptor(160°) pentru circa trei sferturi de ora(pana cand briosele se rumenesc bine. Fa testul scobitorii).
Spor la treaba si pofta buna!