Aceasta reteta se poate prepara in orice sezon, fie din spanac proaspat, fie cu spanac congelat.
Ingrediente:
- 1,500 kg spanac,
- 50 g unt proaspat,
- sare.
Mod de preparare:
##STEP##
Se alege spanacul si se spala in mai multe ape. ##END STEP##
##STEP##
Se fierbe descoperit in apa clocotita cu sare. ##END STEP##
##STEP##
Cand este gata, se scurge bine de apa, se pune putin unt proaspat si se serveste imediat, ca garnitura la friptura sau cu crochete, friganele etc. ##END STEP##