Cum sa pastrezi patrunjelul verde timp de o luna

Patrunjelul se poate pastra si cateva luni bune la congelator. Din pacate, aceasta metoda diminueaza proprietatile patrunjelului cu 15-20%. Exista, insa, o metoda mai eficienta de pastrare a patrunjelului! Timp de o luna il vei putea folosi fara sa fii nevoit/a sa-l ingheti! Lesne de inteles ca verdeata nu isi va pierde mai deloc din beneficii!

Cum sa pastrezi patrunjelul verde timp de o luna. Ai nevoie de:

- o lingura de bicarbonat de sodiu;

- otet (pentru curatarea suprafetei de lucru)

- apa curata;

- un tocator;

- un pulverizator;

- un prosop curat;

- un prosop de bucatarie.

- un borcan cu inchidere ermetica.

Cum sa pastrezi patrunjelul verde timp de o luna. Ce trebuie sa faci:

- fa un amestec de bicarbonat de sodiu cu apa;

- spala in acest amestec patrunjelul(ai grija sa elimini orice impuritate);

- pune patrunjelul la scurs pe un prosop curat de bucatarie;

- amesteca putin otet cu putina apa intr-un pulverizator;

- curata tocatorul cu amestecul de otet;

- toaca patrunjelul la marimea dorita;

- spala un borcan cu inchidere ermetica si lasa-l la scurs;

- impatureste un prosop de hartie in 4;

- pune prosopul impaturit pe fundul borcanului;

- adauga patrunjelul in borcan si pune-i capacul;

- pastreaza patrunjelul in frigider(nu uita sa-l introduci intotdeauna in frigider, dupa utilizare). Patrunjelul rezista in jur de o luna!

Citeste si: Cum sa cultivi marar. Metoda pentru o recolta bogata