Autentifica-te sau creeaza un cont nou pentru a putea comenta!.
O mancare usor de preparat pentru zilele de post se prepara din hribi cu sos si verdeata.
Mancare de post cu hribi (manatarci)
Daca nu stiai, hribii sunt un fel de ciuperci numite in unele regiuni si manatarci.
Ingrediente:
- 200 grame hribi (manatarci),
- 4 cepe mijlocii,
- o lingurita de faina,
- o lingura de bulion,
- verdeata,
- sare,
- piper,
- 3 linguri ulei.
Mod de preparare:
1
Hribii uscati se aleg cu foarte mare grija, sa nu aiba viermi.
2
Se spala in cateva ape si se lasa in apa caldicica din ajun pana a doua zi. Se scurg bine de apa si se taie ca taiteii mai grosi.
3
Apa in care s-au muiat hribii se lasa sa se limpezeasca si se pastreaza.
4
Separat, se rumenesc in ulei cepele taiate marunt, se presara faina, se sting cu o ceasca din apa limpezita in care au fost muiati hribii.
5
Se adauga bulion, sare, piper.
6
Se pun hribii si se lasa sa fiarba impreuna, adaugandu-se cate putin din apa in care au fost muiati, pana ce mancarea este gata.
Mod de servire:
Mancarea de hribi se serveste rece cu patrunjel verde, tocat marunt, deasupra.
Daca v-a placut articolul, share pe:
Comentarii
Te-ar mai putea interesa
Nu doar calitatea alimentelor este importanta pentru o sanatate de fier, ci si momentul cand alegi sa...
Omul modern se loveste constant de lipsa timpului, un element care il afecteaza pe termen mediu si...
Omul modern traieste intr-o societate in care totul se misca intr-un ritm coplesitor. Tocmai de aceea nu...
