O reteta gustoasa de legume sunt dovleceii cu rosii la cuptor
Ingrediente:
- 3 dovlecei mijlocii,
- 500 grame rosii,
- o lingura de faina,
- 190 grame branza alba,
- 2 linguri de unt sau untura,
- sare.
Mod de preparare:
##STEP##
Se aleg dovlecei de marime potrivita. ##END STEP##
##STEP##
Se rad, se taie felii rotunde si se prajesc in unt sau in untura. ##END STEP##
##STEP##
Se unge cu unt o forma rezistenta la foc, se asaza randuri de dovlecei alternand cu felii de rosii si cu feliute subtiri de branza. ##END STEP##
##STEP##
Se potrivesc de sare, se presara deasupra branza rasa si se pun cateva bucatele de unt. ##END STEP##
##STEP##
Se dau la cuptor. Se servesc in forma. ##END STEP##
Alternativa: Se mai pot pregati dovleceii ca mai sus, asezandu-i in forma cu felii de rosii, si inlocuind branza cu cativa catei de usturoi, tocati si rumeniti cu putina untura.
Mod de servire:
Deasupra se presara pesmet si cateva bucatele de unt.