Autentifica-te sau creeaza un cont nou pentru a putea comenta!.
Cega la gratar este un preparat usor de asimilat de catre organism care se prepara cat a-i zice “peste”.
Ingrediente pentru reteta cega la gratar:
Cega la gratar
- 2 kg cega,
- 2 linguri de unt,
- sare,
- lamaie.
Mod de preparare:
1
Se aleg 2-3 pesti potriviti ca marime.
2
Se curata si se spala, fara sa se rada solzii.
3
Se despica in lung lasand totusi ambele jumatati de cega prinse intre ele.
4
Se ung cu unt si se frig pe gratarul incins.
5
Cand o parte este bine fripta se intoarce pe cealalta parte. (Nu trebuie intoarse de mai multe ori).
6
Intre timp se mai ung cu unt.
7
Cand sunt gata se curata repede de solzi, pielea luandu-se usor cat sunt cegile fierbinti.
Se servesc cu lamaie.
Daca v-a placut articolul, share pe:
Comentarii
Te-ar mai putea interesa
Pentru reteta de cega prajita la tigaie sau ceaun cea mai mare provocare este desprinderea solzilor.
O...
Cega este buna in orice combinatie.
Pentru bucatarii incepatori, o reteta usor de preparat este cega sau...
Cega este un soi de sturion asiatic, de dimensiuni mici in comparatie cu ceilalti pesti din clasa...
