Masa de Revelion este intotdeauna un motiv de mandrie pentru gospodinele si gospodarii din Romania! Arata extraordinar, e plina de bucate traditionale, insa nu lipsesc nici preparatele speciale, care creeaza mereu o imagine aparte. Azi, am imprumutat o reteta colorata si plina de vitamine din tara marilor filosofi ai omenirii, Grecia. Este vorba despre salata greceasca.
Salata greceasca. Ingrediente:
- 6 rosii;
- 3 castraveti;
- un ardei dulce mare(fara seminte)
- o jumatate de ceapa rosie/o ceapa rosie mica;
- 100 grame de masline Kalamata;
- o lingurita de capere spalate;
- 150 grame de branza Feta;
- 5 linguri de ulei de masline;
- o lingurita de mix pentru salata greceasca/oregano uscat.
Salata greceasca. Mod de preparare:
- taie ceapa si ardeiul dulce felii subtiri si muta-le intr-un castron;
- taie castravetii cubulete si adauga-i peste celelalte legume din castron;
- taie rosiile cubulete si adauga-le in castron;
- presara legumele cu mix pentru salata greceasca sau cu oregano uscat;
- stropeste cu ulei de masline si amesteca bine;
- muta salata pe o farfurie si adauga pe toata suprafata masline, capere si la final branza Feta;
- stropeste-o cu ulei de masline si presara condimente pentru salata greceasca sau cu oregano.
Spor la treaba si pofta buna!
Citeste si: Cum sa faci salata de rosii si castraveti. Reteta pentru iarna