Sosul de rom este un sos delicios care se poate servi atat cu budincile dulci cat si alaturi de fructe sau inghetata.
Ingrediente:
- 3 galbenusuri,
- 100 g zahar,
- o lingurita fecula,
- 2 cesti lapte,
- 2 linguri rom.
Mod de preparare:
##STEP##
Se freaca intr-un castron galbenusurile cu zaharul si cu o lingurita de fecula inmuiata in putina apa rece, bine de tot, pana se albesc si se fac ca o crema. ##END STEP##
##STEP##
Se adauga laptele fierbinte, cate putin, amestecand mereu pe marginea aragazului, pana se mai leaga. ##END STEP##
##STEP##
Dupa ce s-a dat la o parte, se adauga romul. ##END STEP##
Acest sos poate aromatiza de asemenea prajiturile si torturile.