Sosul dulce-acrisor se potriveste de minune langa orez, galuste, carne sau legume.
Iata cum il puteti prepara acasa, rapid si usor, cu ingrediente la indemana oricui:
1. Sos dulce-acrisor traditional
Timp de preparare: 12 minute
Ingrediente ( pentru 2 cani de sos):
- 3/4 cana de zahar
- 1/3 cana de otet de vin alb
- 2/3 cana de apa
- 1/4 cana de sos de soia
- 1 lingura de ketchup
- 2 linguri de amidon de porumb (sau faina)
Metoda de preparare:
• Amestecati toate ingredientele intr-o cratita mica si puneti sosul la fiert la foc moderat.
• Fierbeti sosul si amestecati-l pana cand acesta se ingroasa.
• Luati sosul de pe foc si serviti-l.
2. Sos dulce-acrisor modern
Timp de preparare: 12 minute
Ingrediente ( pentru 1 cana si jumatate de sos):
- 1 cana de suc de ananas
- 1/3 cana de apa
- 3 linguri de otet
- 1 lingura de sos de soia
- 1/2 cana de zahar brun
- 3 linguri de amidon de porumb (sau faina)
Metoda de preparare:
• Amestecati toate ingredientele intr-o cratita mica si puneti sosul la fiert la foc moderat.
• Fierbeti sosul, amestecandu-l si verificandu-i constant consistenta.
• Luati sosul de pe foc, dupa ce s-a ingrosat si serviti-l.