Autentifica-te sau creeaza un cont nou pentru a putea comenta!.
Supele creme, numite si consomeuri se prepara dintr-o serie de legume.
Supa crema de piure de cartofi
Noi va propunem un consomme cu piure de cartofi.
Ingrediente:
- 3 litri apa,
- 750 g cartofi,
- o ceapa,
- un galbenus,
- o lingura smantana,
- sare.
Mod de preparare:
1
Se fierb intr-o oala cu apa cartofii curatati si taiati bucatele, cu ceapa si sare.
2
Se lasa sa fiarba acoperit o jumatate de ora.
3
Se incearca daca sunt fierti.
4
Se trec prin sita cat sunt inca fierbinti.
5
Se subtiaza cu zeama lor si se lasa sa mai dea cateva clocote.
6
Se bate un galbenus cu o lingura buna de smantana.
7
Se amesteca incet cu spuma.
8
Se adauga o bucatica de unt proaspat si frunze de patrunjel taiate fin.
Mod de servire:
Se serveste cu bucatele de paine prajita in unt.
Daca v-a placut articolul, share pe:
Comentarii
Te-ar mai putea interesa
Considerat cel mai sanatos desert de toamna, din dovleac se obtin diverse preparate, de la el consumandu-se...
O supa crema de gulii poate fi pregatita in orice perioada a anului pentru ca este gustoasa...
Aceasta reteta cremoasa poate fi servita inclusiv copiilor mici incepand cu varsta de 10 luni, cu conditia...
