Autentifica-te sau creeaza un cont nou pentru a putea comenta!.
Ca alternativa la galustele de gris sau orez exista varianta cu carne.
Supa cu galuste din ficat
Este vorba despre supa cu galuste din ficat. Iata cum se fac aceste galuste care pot fi un adaos delicios la supa obisnuita de zarzavat.
Ingrediente galuste:
- 125 grame ficat,
- o lingura de unt proaspat,
- 2 oua,
- o lingura de pesmet,
- sare.
Mod de preparare:
1
Se curata de vine si de piele ficatul si se trece prin masina de tocat.
2
Separat se freaca cu oule pana se fac ca o crema.
3
Se pune sare si putin piper si se amesteca cu ficatul.
4
Se adauga pesmetul cernut.
5
Se ia cu lingurita din compozitie si se fac mici galuste, care se fierb in apa clocotita, cu sare, ½ de ora, pe foc potrivit.
Cand sunt gata, se scoate cu lingura de spumuit, se scurg si se pun in castron. Deasupra se strecoara supa.
Daca v-a placut articolul, share pe:
Comentarii
Te-ar mai putea interesa
Iti plac foarte mult supele de pui? Daca da, azi ti-am pregatit o reteta speciala. Este vorba...
Supa cu galuste de gris se poate prepara cu sau fara carne.
Pentru supa simpla se folosesc...
Pentru supa cu galuste din cascaval puteti folosi mai multe legume, cum ar fi broccoli, mazare, ardei,...
