Supa de gris se prepara din legume cu gris si poate fi consumata cu verdeata la ora pranzului sau la cina.
Ingrediente:
- 3 linguri de gris,
- 1-2 morcovi,
- 1-2 cartofi,
- o ceapa,
- sare,
- patrunjel.
Mod de preparare:
##STEP##
Se fierb legumele in jumatate litru de apa. ##END STEP##
##STEP##
Cand supa este gata, se strecoara jumatate din ea intr-o oala mai mica si cand aceasta clocoteste, se toarna cu o mana cate putin gris, iar cu o lingura se amesteca pentru ca sa nu se faca cocolosi. ##END STEP##
##STEP##
Intr-un sfert de ora este gata. ##END STEP##
##STEP##
Se adauga si restul de supa. ##END STEP##
Se serveste, dupa gust, cu frunze verzi de patrunjel, taiate fin.