Capsuni proaspete, capsuni sanatoase

Capsunile sunt fructe delicioase, care contin o multime de ingredinte utile precum antioxidanti, magneziu si potasiu. Totusi, exista si capsuni mai putin sanatoase, crescute in mediu artifical si care iti pot face usor cu ochiul in magazine. Pentru a evita cumpararea capsunilor nesanatoase, am intocmit o lista de recomandari.

Cum sa alegi capsuni sanatoase si proaspete:

1. Mirosul. In primul rand, trebuie sa acorzi atentie parfumului pe care-l degaja capsunile. Fructele bune au o aroma puternica, specifica. Daca mirosul este slab, probabil acele capsuni au fost crescut cu substante chimice.

Capsunile pot fi pastrate foarte bine prin congelare. Nu este, insa, cea mai buna solutie, deoarece fructele isi vor pierde din gust si aroma. Exista o alta metoda foarte eficienta care nu necesita congelare sau gatire!

Cum sa pastrezi capsunile proaspete timp de un an. Ai nevoie de:

- 3 kilograme de capsuni;