Pentru aceasta mancare cu oua, se aleg ciuperci, de preferinta mici, in orice caz foarte proaspete, albe si cu carnea tare.
Ingrediente:
- 750 grame ciuperci,
- 2 cepe,
- o Iingura de unt,
- o lingurita de faina,
- o ceasca zeama de carne,
- o ceasca smantana,
- 3 oua,
- sare,
- piper.