Preparate craciun, sarbatori

Ai abuzat de mancare si de bautura in timpul sarbatorilor de iarna si simti ca stomacul este umplut pana la refuz?

Daca ai dat iama in preparatele de Craciun fara sa te gandesti la urmari, poti sa folosesti cateva trucuri ca sa te dregi dupa o masa bogata. Dar nu uita ca cel mai bine este sa previi indigestia si sa te feresti de anumite combinatii alimentare.

Trucuri

In fiecare an, pe 7 ianuarie, intreaga suflare crestin-ortodocsa sarbatoreste Soborul Sfantului Ioan Botezatorul, fiul Elisabetei si al preotului Zaharia, nascut in cetatea Orini. El l-a botezat pe Hristos in Iordan si mai este cunoscut sub denumirea de inaintemergatorul pentru ca a anuntat venirea Mantuitorului.

In aceasta zi de mare sarbatoare traditiile si obiceiurile populare sunt insemnate. Spre exemplu, in dimineata zilei de Sfantul Ion fiecare om trebuie sa se stropeasca cu agheasma noua, pentru a fi ferit de boli pe parcursul anului.

Se stie din traditia populara ca Sfantul Ioan este protectorul pruncilor si se mai tine pentru ca pruncii sa se nasca sanatosi, fara malformatii sau diformi.

Caltabosul nu trebuie sa lipseasca de pe masa sfanta de Craciun! Asta in cazul in care preferi bucatele traditionale. Daca nu ai facut pana acum caltabos, ar fi cazul sa iti schimbi obiceiul. Acest preparat are un gust unic si se face destul de usor. Iata cum arata cea mai tare reteta de caltabos!

Ingrediente caltabos:

- 500 g de carne tocata de porc;

Cu totii iubim sarbatorile de iarna. Ele ne aduc in case o atmosfera unica, magie, fericire si o familie unita. Este acea perioada a anului cand copiii il asteapta pe Mos Craciun, iar adultii se roaga pentru un an nou mai bun, mai prosper.

Brazii de Craciun invadeaza casele oamenilor, umpland de lumina si de culoare intregul peisaj. Totusi, exista si pericole in perioada sarbatorilor de iarna, de la accidente cu animalele care vor sa se joace cu bradul de Craciun, pana la nedoritele incendii provocate de instalatiile electrice sau de sobe.

Iata o lista de sfaturi cu ajutorul carora iti poti proteja caminul in perioada sfanta a sarbatorilor de iarna.

Masa de Craciun inseamna traditie si mancaruri alese. Chiar daca predomina bucatele delicioase din carne de porc, nu trebuie sa ignori si alte delicatese. Spre exemplu, pestele, un aliment intotdeauna sanatos si gustos.

Iti prezentam, astazi, o reteta de somon: rondele de somon cu piper verde.

Ingrediente pentru patru persoane:

Daca incercati sa slabiti sau doriti sa va mentineti greutatea sub control, anotimpul sarbatorilor poate reprezenta o piatra de incercare in dieta, din cauza felurilor de mancare bogate in calorii, care ne impiedica sa mancam sanatos in aceasta perioada.

Iata cateva sfaturi despre cum sa respectati o dieta in timpul sarbatorilor:

Tineti cont de faptul ca vizitele de Craciun se fac pentru a petrece timpul cu familia si prietenii, nu neaparat pentru a manca si bea cat mai mult. Spiritul sarbatorilor consta in impartasirea clipelor cu cei dragi, fara a tine cont de mancare.