Struguri, inghetata

Inghetata reprezinta unul dintre cele mai populare preparate de cofetarie din lume! Racoritoare, colorata si gustoasa, cunoscuta inghetata se gaseste intr-o multime de arome, mai putin cea de...struguri. De ce? Iti explicam in articolul de mai jos.

De ce nu se produce inghetata de struguri:

Strugurii contin prea multa apa. Strugurii se numara printre fructele cu un continut semnificativ de apa, circa 81%. Astfel, odata congelata, inghetata de struguri devine gheata. Cand vei incerca sa o consumi, s-ar putea sa se zdrobeasca intre dinti, iar textura cremoasa si usor apoasa va lipsi cu desavarsire. Asadar, productia la scara larga a inghetatei de struguri ar fi periclitata de aceste aspecte. De aceea marii producatori de inghetata evita sa foloseasca aceasta aroma.

Bolile si daunatorii sunt dusmanii vitei de vie. Din cea de a doua categorie, pasarile distrug cel mai mult! Asadar, trebuie sa le tii departe de struguri! Exista, din fericire, metode specifice de indepartare a pofticioaselor cu aripi. Despre toate acestea, in materialul de mai jos

Metoda 1. Saci de hartie in jurul ciorchinilor:

Aplica sacii pe ciorchinii de struguri, cand incep sa se coaca. Pasarile sunt atrase de strugurii copti. Pana atunci, nu ai de ce sa aplici saci de hartie.

Taierea vitei de vie este esentiala pentru o recolta corespunzatoare. Nu e dificil, dar exista cateva reguli de urmat, astfel incat planta sa se dezvolte armonios si sa produca ciorchini mari si sanatosi.

Cand se taie vita de vie:

Vita de vie se tunde de doua ori pe an: la sfarsitul iernii, dupa inghet si vara, in timpul formarii fructelor. Acesta este si momentul in care vei adauga ingrasamant, pentru a fi sigur de o recolta abundenta.

Doar pentru ca esti la dieta paleo nu inseamna ca nu te poti bucura de o inghetata! Sigur, aceasta nu poate include lactate, ceea ce inseamna ca nu exista smantana in continut, insa , textura cremoasa a inghetatei nu va lipsi. Si asta datorita bananelor! Pentru ca da! Azi, iti prezentam reteta pentru inghetata Paleo cu banane!

Inghetata paleo cu banane. Ingrediente pentru 2-3 portii:

- 3 banane mari si coapte;

Doar pentru ca esti la dieta paleo nu inseamna ca nu te poti bucura de o inghetata! Sigur, aceasta nu poate include lactate, ceea ce inseamna ca nu exista smantana in continut, insa laptele de nuca de cocos plin de grasimi ofera inghetatei paleo o textura cremoasa de care, cu siguranta, te vei bucura. Astazi, iti prezentam reteta pentru inghetata Paleo cu ciocolata.

Inghetata paleo cu ciocolata. Ingrediente pentru 8 portii:

- 2 cutii de 410 ml de lapte de cocos cu continut ridicat de grasimi;

Doar pentru ca esti la dieta paleo nu inseamna ca nu te poti bucura de o inghetata! Sigur, aceasta nu poate include lactate, ceea ce inseamna ca nu exista smantana in continut, insa laptele de nuca de cocos plin de grasimi confera inghetatei paleo o textura cremoasa de care, cu siguranta, te vei bucura. Astazi, iti prezentam varianta clasica a inghetatei paleo, cea cu vanilie.

Inghetata paleo cu vanilie. Ingrediente pentru 6 portii:

- 4 galbenusuri de ou;