Bauturi

Vara, soare, caldura! Ingrediente de care parca nu se mai saturam. Cand n-avem, insa, cum sa ne racorim, nu ne simti deloc bine. Hidratarea este esentiala in perioadele de canicula. Pe langa apa ce trebuie consumata in mod obligatoriu, e bine sa iti alinti papilele gustative si cu o bautura dulce, naturala si hidratanta. Exact asa este nectarul de piersici.

Astazi, iti prezentam o reteta speciala de limonada, de care sa te bucuri in zilele caniculare. Este vorba despre limonada de pepene verde cu ardei iute.

Amatorii de tarie sa fie pe receptie! Astazi, le prezentam o reteta unica de coniac de casa!

Socata este bautura specifica lunii mai. Romanii o prepara cu mare placere, la fel cum o si consuma. Si bine fac, deoarece florile de soc sunt benefice pentru organismul uman, ajutand in tratarea afectiunilor digestive, respiratorii, cardiace si dermatologice.

Margarita este un cocktail racoritor, consumat des in cluburile de noapte sau la piscina. Il poti face, insa, la fel de bine si acasa.  Gustul e minunat, dar ai grija cat bei! Te poti pili relativ repede! :) Margarita este o bautura foarte tare, iar pericolul vine din faptul ca taria nu se simte in timp ce este consumata, datorita sucului de lamaie.

Sucul de ananas cu spanac si mere  este o bautura naturala delicioasa si foarte sanatoasa. Acest suc are proprietati nutritive, digestive, benefice asupra metabolismului si sistemului nervos.

Reteta Coca-Cola continua sa fie invaluita in mister, desi bautura a devenit foarte populara pe intreg Mapamondul. John Pemberton (1831-1888), un farmacist american, este inventatorul acestei bauturi racoritoare. De atunci si pana in zilele noastre, compania producatoare nu a dezvaluit foarte multe despre reteta. Chiar si asa regasim in mediul online si nu numai multe retete care fac trimitere la Coca-Cola.

Milkshake-ul este o bautura cu un aport nutritiv important pe care o putem savura la orice ora a zilei. Fie ca il preferam dulce sau mai putin dulce, exista nenumarate combinatii care ne ajuta sa il adaptam in functie de starea de spirit, de anotimp, de preferintele personale. Pe langa gustul excelent, datorita laptelui ne ofera calciu, proteine, apa  si vitamine.

Vinul de calitate trebuie degustat in mod corespunzator, pentru a-i putea surprinde aroma si buchetul, dupa cum urmeaza:

Exista vinuri care pot fi consumate imediat dupa cumparare, insa unele soiuri trebuie puse la pastrare, o anumita perioada de timp, pentru a le dezvolta aroma si buchetul.

In general vinul la sticla trebuie consumat imediat dupa desfacere, pentru a evita oxidarea si transformarea acestuia in otet, insa exista situatii in care acest lucru nu este posibil.

Vinul de casa poate fi obtinut nu numai din struguri, ci si din afine, zmeura sau alte fructe de padure. Iata ce pasi trebuie sa urmati ca sa faceti un vin de casa de calitate:

Detoxifierea organismului este foarte importanta pentru buna functionare a acestuia. Smoothie-urile sunt cea mai buna metoda de a va curata stomacul, ficatul, intestinele si rinichii de toxine.

Daca doriti sa animati o petrecere de vara, cu bauturi iesite din comun, un keg din pepene rosu poate fi solutia ideala.

Limonada este o bautura racoritoare, ideala pentru sezonul cald si este cu atat mai buna si mai sanatoasa daca este preparata in casa, deoarece puteti controla modalitatea de indulcire, precum si cantitatea ingredientelor.

Sake este o bautura japoneza din orez, care poate fi preparata acasa, fara prea mult efort si fara cheltuieli prea mari, dupa cum urmeaza:  

Otetul de orez este un ingredient de baza in bucataria asiatica, datorita aromei unice, care ofera o savoare aparte mancarurilor.

Siropul de ananas este un toping delicios pentru clatite, prajituri, iaurturi, bauturi sau marinade, conferind acestor preparate un gust tropical.

Cafeaua prajita in casa este mai proaspata si mult mai savuroasa, decat cea din comert. Iata cateva metode de prajire a boabelor de cafea:

Sucurile detoxifiante sunt extrem de benefice pentru sanatatea intregului organism si ajuta la scaderea in greutate. Iata 5 retete in acest sens: