Caffe latte cu condimente de dovleac. Varianta simpla. Ingrediente.
- 2 cani (475 mililitri) de lapte;
- 2 linguri (30 grame) de piure de dovleac;
- intre una si 3 linguri de zahar granulat (15 - 45 grame);
- o jumatate de lingurita de condiment pentru placinta cu dovleac;
- o lingura (15 mililitri) de extract de vanilie;
- o jumatate de ceasca (120 mililitri) de cafea tare(preparata la ibric sau la filtru);
- frisca (optional, pentru servire).
Caffe latte cu condimente de dovleac. Varianta simpla. Mod de preparare:
- combina laptele, piureul de dovleac si zaharul. Toarna laptele intr-o cratita de 2 litri. Amesteca piureul de dovleac si zaharul. Continua sa bati amestecul pana cand piureul de dovleac se amesteca bine de tot. Folosestei piure de dovleac simplu , nu amestecul de placinta cu dovleac! Acesta din urma contine ingrediente suplimentare care nu se potrivesc intr-un caffe latte!
- incalzeste amestecul la foc mediu. Lasa-l sa sa se incalzeasca pana incepe sa faca aburi. In toata aceasta perioada, amesteca si nu lasa compozitia sa dea in clocot;
- adauga condimentele pentru placinta cu dovleac, extractul de vanilie si cafeaua.
- amesteca, din nou, intreaga compozitie! Poti folosi si un blender, daca vrei un latte mai mai spumos;
- imparte cantitatea in doua(pune jumatate intr-o cana si cealalta jumatate in alta cana) si completeaza fiecare jumatate cu frisca si cu o picatura de condimente pentru placinta cu dovleac. Poti folosi, ca alternativa, scortisoara!
Spor si sa ai parte de gustul dorit!
Citeste si: Afla cum se face o cafe glace perfecta
