Pui cu gutui

Puiul cu gutui este o mancare de toamna cu gust dulceag.

Daca iti surade ideea de a combina puiul cu aceste fructe de toamna, noi iti recomandam o mancare de pui cu gutui care se prepara fara prea mare greutate.

Ingrediente:

- un pui mare,
- 1 kg gutui,
- 2 linguri de unt sau untura,
- 2 linguri de zahar,
- ½ pahar de apa,
- o lingurita de faina,
- sare.

Mod de preparare:

Se taie puiul bucati, se sareaza si se rumeneste in unt sau untura.

Se spala gutuile, se taie in sferturi, se scot mijlocul pietros si casuta cu seminte.

Se taie apoi in felii si se prajesc usor cu putin unt; se pun in cratita cu bucatile de pui, adaugandu-se cate putina apa.

Se face un sos de zahar ars, din 2 linguri de zahar si ½ pahar de apa in care se adauga putina faina.

Se toarna in mancare.

Se acopera si se da la cuptor la foc potrivit.

Pentru sezonul rece la fel de potrivit este sa consumi pui cu portocale, in caz ca iti plac mancarurile cu gust acrisor mai mult decat cele dulci.