Cum sa faci dulceata de capsuni fara fierbere

Cum sa faci dulceata de capsuni fara fierbere

Dulceata de capsuni este minunata, daca stii s-o prepari. O poti face prin fierberea fructelor, metoda mai cunoscuta si mai folosita sau fara fierbere! Recomandam a doua varianta, deoarece aroma va fi inegalabila!

Ingrediente:

- 2 kilograme de capsuni;

- un kilogram de zahar;

- 100 mililitri de apa( jumatate de pahar)

Mod de preparare:

- curata capsunile de codite, spala-le si pune-le intr-o sita sa se scurga apa de pe ele. Dupa aceea, pune fructele intr-un bol.

- fierbe siropul - toarna apa intr-o cratita, adauga zaharul si lasa siropul sa fiarba la foc mediu. Siropul trebuie fiert intre 5 si 7 minute, pana devine mai dens. Pentru verificare, ia cu lingura putin sirop si sufla sa se raceasca. Daca devine vascos atunci este gata.

- toarna siropul fierbinte peste capsuni, astupa cu un capac si lasa amestecul sa se raceasca. Intre timp, capsunile vor lasa sucul propriu si siropul va deveni mai apos.

- dupa ce s-au racit capsunile, pune-le pe o sita si scurge siropul din ele.

- fierbe, apoi, acest sirop la foc mediu, 5-7 minute.

- pune capsunile inapoi in bol si toarna deasupra siropul fierbinte.

Pagina 1/2

Daca v-a placut articolul, share pe:

Comentarii

Autentifica-te sau creeaza un cont nou pentru a putea comenta!.

Te-ar mai putea interesa

Pentru aceasta reteta se aleg mere sanatoase de marime mijlocie. Ingrediente: 12 mere mijlocii, 3 linguri de...
Omleta cu dulceata este un aperitiv dulce, ideal pentru micul dejun. Ingrediente: - 6 oua, - 4...
Pentru aceasta reteta de portocale sunt date cantitatile minime. Pentru dulceata de portocale se folosesc fructe cu...