Ingrediente tarta de mere:
- 5 mere;
- 300 grame de faina;
- 4 galbenusuri de ou;
- 100 grame de unt;
- 175 grame de zahar;
- 2 linguri de lapte;
- 125 mililitri de smantana;
-5 grame de zahar vanilat;
- sare.
Mod de preparare tarta de mere:
- toarna faina intr-un bol;
- adauga untul, galbenusul, 3 linguri de zahar, sarea, laptele si amesteca foarte bine.
- baga aluatul obtinut la frigider pentru o ora;
- curata merele si taie-le jumatati;
- asaza aluatul intr-o tava de copt;
- intr-un alt castron, bate 3 galbenusuri spuma.
- adauga, peste galbenusuri, zaharul, smantana, zaharul vanilat si amesteca bine de tot;
- asaza merele in tava.
- deasupra, toarna compozitia pregatita anterior si coace compozitia la 180 de grade, vrmee de 30-35 minute.
Spor la treaba si pofta buna!