Rechin

Rechinul este o delicatesa in multe zone ale lumii. Se gateste in multe moduri(fript, prajit, ceviche etc). Foarte important de stiut este faptul ca rechinul trebuie bine curatat si tinut in lapte cateva ore inainte de a fi preparat. Azi ne vom opri asupra unei retete de ceviche de rechin.

Ceviche de rechin. Ingrediente pentru patru portii:

- un kilogram de rechin;

Rechinul este o delicatesa in multe zone ale lumii. Se gateste in multe moduri(fript, prajit, ceviche etc). Foarte important de stiut este faptul ca rechinul trebuie bine curatat si tinut in lapte cateva ore inainte de a fi preparat. Azi ne vom opri asupra unei retete simple de rechin la gratar.

Rechin la gratar. Ingrediente pentru doua portii:

- 450 grame de rechin(rondele);

Rechinii agresivi nu traiesc in Marea Neagra, deci nu reprezinta un pericol pe teritoriul tarii noastre! Cu toate acestea, daca mergi intr-o vacanta pe plaje exotice, trebui sa stii ce primejdii exista in apele respective. Sunt trei tipuri de rechini extrem de agresivi, ce pot ataca oameni: marele alb, rechinul tigru si rechinul taur.

Numarul total de specii de rechini care traiesc in apele Oceanului Mondial este mai mare de 400. Doar 30 dintre acestia au atacat vreodata oameni. Circa 10 specii sunt considerate deosebit de periculoase. Cu cea mai mare frecventa, oamenii devin victime ale unui rechin alb, ale unui rechin tigru si ale unui rechin taur, care se remarca prin dimensiunea lor impresionanta si puterea uriasa a maxilarului. Rechinii periculosi se regasesc in Oceane(Pacific, Oceanic, Indian), dar si in Marea Mediterana.

Cum sa te feresti de atacul unui rechin:

Speram ca nu vei intalni niciodata un leu infometat, un rinocer nervos sau un crocodil in timp ce inoti. Daca se intampla, insa, ar fi bine sa stii cum sa te comporti pentru a scapa cu viata.

Iata cum trebuie sa actionezi in cazul in care intalnesti urmatoarele animale salbatice:

1. RECHIN. Din fericire, doar 20 specii, din cele 150 cate exista, ataca oameni. Asta pentru ca majoritatea rechinilor nu ne percep ca pe o prada. Vestea proasta este ca, daca un rechin este interesat de tine, va fi foarte greu sa scapi de el.