Serbetul se prepara din zeama de fructe, cu un adaos de apa si zahar
Ingrediente:
- 1 pahar de zeama de cirese amare,
- 1 kg zahar,
- o lingurita zeama de lamaie
Mod de preparare:
Se storc ciresele amare printr-un tifon des, astfel ca sa obtinem un pahar de zeama limpezita.
Se pune in tingire cu zaharul cu un pahar de zeama de cirese amare. Se pune tingirea intai la foc foarte moale, pana se topeste zaharul, apoi pe un foc iute.
