4 metode de a mentine mancarea calda

4 metode de a mentine mancarea calda

Exista ocazii pentru care trebuie sa gatim mai multa mancare si  uneori pe cand ajung musafirii aceasta se raceste si trebuie reincalzita.

Iata 4 metode prin care puteti pastra mancarea calda, pana cand o serviti:

1. Intr-o baie de apa
• Puneti mancarea spre pastrare intr-o tigaie putin adanca cu capac.
• Puneti niste apa calda pe fundul unei tigai mai mari si mai adanci.
• Puneti tigaia cu mancare in cealalta tigaie.
• Puneti tigaile pe o sursa de caldura minima si uniforma.
• Completati apa din tigaia mare, pe masura ce se evaporeaza.

2. In cucta
• Folositi o cucta.
• Incalziti mancarea intr-o cucta sau turnati mancarea fierbinte in aceasta.
• Acoperiti cucta si puneti-o la foc foarte mic, pentru a mentine mancarea calda.

3. Prin invelire
• Puneti mancarea intr-o geanta termoizolanta.
• Inveliti recipientele cu mancare in mai multe straturi de folie din aluminiu si apoi intr-o patura, pentru a mentine mancarea calda.

4. In cuptor
• Incalziti cuptorul la foc mic – sub 95 de grade Celsius sau pe treapta pentru incalzire.
• Puneti o tigaie putin adanca cu apa in partea de jos a cuptorului.
• Acoperiti mancarea pentru a se pastra calda.
• Puneti tigaia cu mancare pe raftul de de-asupra.
• Verificati, periodic, mancarea pentru a preveni uscarea sau arderea acesteia.

Daca v-a placut articolul, share pe:

Comentarii

Autentifica-te sau creeaza un cont nou pentru a putea comenta!.

Te-ar mai putea interesa

Orice masa ar trebui sa reprezinte un adevarat aliat pentru sanatate. Din pacate, nu prea se intampla,...
Gustarile dintre mese pot atrage dupa sine cresterea in greutate si implicit o serie de afectiuni. Iata...
Poti sa pierzi in greutate si fara sa urmezi o dieta! Pentru asta trebuie sa iti schimbi...