Pentru aceasta reteta se folosesc cantitati egale de zahar si de fructe.
Daca doriti, spre exemplu sa preparati peltea de zmeura dintr-un kilogram de fructe, se foloseste tot un kilogram de zahar si tot asa.
Mod de preparare
Se alege zmeura si se stoarce cate putin odata, printr-o panza. Se lasa sa se limpezeasca.
Se pune in tingirea de dulceata in cantitati egale zeama de zmeura si zahar si se fierbe la foc mic pana ce pelteaua este destul de legata.
Se incearca daca este gata punand putina peltea pe o farfurioara.
Dupa ce s-a racit, se desparte cu lingurita in doua, formand o carare.
Daca nu se uneste la foc pelteaua este gata.
Se toarna fierbinte in borcane si se depoziteaza la loc uscat si racoros.
Daca v-a placut articolul, share pe:
Autentifica-te sau creeaza un cont nou pentru a putea comenta!.
Devino prietenul nostru pe Facebook, Twitter sau Google plus pentru a afla primul noutatile!
