Inghetata de fragi este un desert deosebit de aromat si de racoros pe care trebuie sa il incerci obligatoriu.
Ingrediente:
- 500 grame fragi alesi,
- 300 grame zahar,
- 3 dl apa,
- zeama de la 1 lamaie,
- 3 linguri frisca batuta (facultativ).
Mod de preparare:
1
Se spala fragii si se scurg bine.
2
Se trec prin sita, astfel incat sa se obtina 1/2 kg de piure.
3
Se face separat un sirop de zahar cu apa, care se fierbe doua minute pe foc iute.
4
Se amesteca cu fragii, fara sa se mai tina pe foc, si dupa ce s-a racorit, se adauga, dupa dorinta, zeama de la o lamaie si putina frisca batuta.
5
Aceasta se combina foarte bine cu aroma fragilor, dand inghetatei un gust placut.
6
Se toarna compozitia in serbetiera si se ingheata.
Dacă ți-a fost util,
trimite mai departe