Reteta: Mere prajite in aluat

Reteta: Mere prajite in aluat

Merele in aluat se pot prepara la cuptor, dar si praji. Noi va propunem o reteta de mere prajite in aluat.

Ingrediente:

4 mere mijlocii,
2 linguri rom, o lingura zahar.

Aluat:

o ceasca lapte sau apa,
o ceasca faina,
2 oua,
o lingura ulei,
un praf de sare,
untura pentru prajit.

Mod de preparare:

1

Se curata mere tari de marime mijlocie, se scobesc putin cu un cutit foarte subtire si se scot samburii. Se taie felii groase de 1 cm.

2

Se pun intr-un castron, se toarna doua linguri de rachiu sau de rom, se presara zahar si se tin astfel o jumatate de ora.

3

Se pune o ceasca de faina intr-un castron. Se face loc la mijloc, se toarna o ceasca de lapte sau de apa, galbenusurile, uleiul, sare.

4

Se amesteca bine pentru a nu se forma cocolosi. Se lasa apoi sa se odihneasca cel putin o ora.

5

Numai cu cateva minute inainte de a praji merele, se adauga in aluat cele doua albusuri batute spuma.

Pagina 1/2
Etichete: mere, aluat, mere prajite

Daca v-a placut articolul, share pe:

Comentarii

Autentifica-te sau creeaza un cont nou pentru a putea comenta!.

Te-ar mai putea interesa

Pentru reteta de mere in aluat se poate folosi aluatul cu caimac. Ingrediente: Aluat: o ceasca caimac, ...
Placinta de mere este un desert clasic, insa v-ati gandit vreodata sa o preparati intr-o crusta de...
Martini cu votca, combinat cu cidru de mere si indulcit cu scortisoara si un amestec de zaharuri...