Reteta estivala: Inghetata de visine

Inghetata de visine este un desert racoros de vara care se prepara cu visine proaspete in iunie si iulie.

Ingrediente:

- 500 grame zeama de visine,
- 300 g zahar,
- 3 dl apa,
- zeama de la o lamaie.

Mod de preparare:

Se face un sirop din zahar si apa, care se fierbe 2 minute.

Se spala visinele si se storc printr-un tifon.

Se lasa zeama sa se limpezeasca si se adauga zeama de la o lamaie.

Se amesteca cu siropul de zahar si se ingheata.

Mod de servire:

Se poate servi in cupe de inghetata cu visine proaspete pe post de decor.