Cum sa congelezi DOVLECEII

Cum sa congelezi DOVLECEII

Dovleceii iti fac intotdeauna mancarea mai gustoasa. Cel mai probabil, preferi sa ii consumi in stare naturala. Nu e rau deloc, dar ce te faci iarna, cand se gasesc rar si sunt destul de scumpi? Nicio idee? Nu e bai! Iti oferim noi o solutie simpla: congelarea.

Ai nevoie de:

- dovlecei;

- pungi pentru congelator.

Ce trebuie sa faci:

- spala si sterge dovleceii cu un prosop de bucatarie.

- da o parte din dovlecei pe razatoarea mare. Sfat: daca ai dovlecei romanesti, curata-i de coaja.

- stoarce, apoi dovleceii bine de suc si portioneaza-i in pungi. Ii poti folosi la chiftelute de dovlecei, omlete, budinci, tarte, patratele cu dovlecei si morcovi etc.

- taie dovleceii ramasi in cuburi sau in felii.

- pune-ii in pungi cantitati moderate, pentru a-i putea folosi o singura data la de congelare.

Varianta pentru cei care nu au suficient spatiu la congelator:

- taie dovleceii cuburi, pune-i in borcane si completeaza cu suc de rosii, crud.

- capseaza borcanele, asaza-le intr-o oala si fierbe-le o jumatate de ora din momentul in care a dat apa in clocot.

- lasa borcanele la racit in apa.

Daca v-a placut articolul, share pe:

Comentarii

Autentifica-te sau creeaza un cont nou pentru a putea comenta!.

Te-ar mai putea interesa

Daca esti o gospodina desavarsita, sigur te pricepi sa faci multe tipuri de budinca. Oricat ai fi,...
O reteta aperitiv gustoasa si consistenta are la baza dovleceii cu branza si smantana Ingrediente: - 6...
Aceasta reteta se prepara la fel de repede ca si dovleceii pane. Ingrediente: - 3 dovlecei mijlocii,...