Cum sa faci SALATA ca in CALABRIA

Cum sa faci SALATA ca in CALABRIA

Consumul de vitamine poate fi deficitar in sezonul rece, cand legumele si fructele pot fi prea scumpe pentru unele buzunare.  Chiar daca nu ai un buget suficient pentru o alimentatie sanatoasa, fa un efort si, macar o data pe saptamana, consuma fructe si legume(de preferat, proaspete)!

Astazi, iti dam o mana de ajutor si iti prezentam o salata simpla, rapida, gustoasa, sanatoasa si deloc costisitoare: salata ca in Calabria:

Ingrediente:

- 2 cepe rosii;

- 2 ardei grasi verzi;

- 3 cartofi albi;

- 4 linguri ulei extravirgin de masline;

- piper negru macinat, dupa gust;

- sare, dupa gust.

Mod de preparare:

- fierbe cartofii necuratati intr-o oala cu apa si sare.

- scurge-i bine si lasa-i la racit, dupa care curata-i si taie-i rondele.

- curata ceapa si feliaz-o subtire.

- spala si curata ardeii grasi, taie-i jumatati, scoate-le semintele si nervurile albe din interior, apoi taie-i fideluta.

- pune toate ingredientele intr-un castron, asezoneaza cu sarepiper negru proaspat macinat si cu ulei extravirgin de masline.

- amesteca bine si gata!

Se asezoneaza cu vin alb sec.

Pofta buna!

Daca v-a placut articolul, share pe:

Comentarii

Autentifica-te sau creeaza un cont nou pentru a putea comenta!.

Te-ar mai putea interesa

O dieta nu inseamna doar mancare cu un gust saracacios sau atat de folosita salata verde. Poti...
Unii oameni gatesc, din placere, mancaruri complicate si variate. Altii o fac mai mult din nevoie, ca...
Salata de sfecla cu ciuperci este o minunatie gastronomica, usor de facut, foarte gustoasa, foarte bogata in...
Newsletter
Aboneaza-te la newsletter!
Abonare