Cum sa faci SALATA ca in CALABRIA

Cum sa faci SALATA ca in CALABRIA

Consumul de vitamine poate fi deficitar in sezonul rece, cand legumele si fructele pot fi prea scumpe pentru unele buzunare.  Chiar daca nu ai un buget suficient pentru o alimentatie sanatoasa, fa un efort si, macar o data pe saptamana, consuma fructe si legume(de preferat, proaspete)!

Astazi, iti dam o mana de ajutor si iti prezentam o salata simpla, rapida, gustoasa, sanatoasa si deloc costisitoare: salata ca in Calabria:

Ingrediente:

- 2 cepe rosii;

- 2 ardei grasi verzi;

- 3 cartofi albi;

- 4 linguri ulei extravirgin de masline;

- piper negru macinat, dupa gust;

- sare, dupa gust.

Mod de preparare:

- fierbe cartofii necuratati intr-o oala cu apa si sare.

- scurge-i bine si lasa-i la racit, dupa care curata-i si taie-i rondele.

- curata ceapa si feliaz-o subtire.

- spala si curata ardeii grasi, taie-i jumatati, scoate-le semintele si nervurile albe din interior, apoi taie-i fideluta.

- pune toate ingredientele intr-un castron, asezoneaza cu sarepiper negru proaspat macinat si cu ulei extravirgin de masline.

- amesteca bine si gata!

Se asezoneaza cu vin alb sec.

Pofta buna!

Daca v-a placut articolul, share pe:

Comentarii

Autentifica-te sau creeaza un cont nou pentru a putea comenta!.

Te-ar mai putea interesa

Salata bavareza este o speciliatate care-ti va da pe spate oaspetii, indiferent cat de pretentiosi ar fi....
Astazi, iti prezentam o salata foarte gustoasa si deloc costisitoare in aceasta perioada a anului: salata de...
Salata de cartofi poate parea o reteta saraca in ingrediente. Nu si aceasta! In opinia multor bucatari...
Newsletter
Aboneaza-te la newsletter!
Abonare