Autentifica-te sau creeaza un cont nou pentru a putea comenta!.
Aceasta este o minunata supa crema de rosii, plina de savoare, care este suficienta pentru patru persoane.
Cum se prepara supa crema de rosii?
Ingrediente
- 1 ceapa
- 2 linguri de ulei de masline
- 395g de rosii cuburi conservate
- ½ lingura zahar extrafin
- 200 ml supa de legume
- 1 frunza de dafin
- 1 lingura branza Mascarpone
- 1 mana de frunze proaspete de busuioc
- sare si piper
- 2 linguri de smantana.
Mod de preparare:
1
Decojiti si maruntiti ceapa.
2
Caliti ceapa intr-o cratita, in ulei de masline, pana se inmoaie.
3
Adaugati cuburile de rosii, zaharul si supa.
4
Adaugati frunza de dafin si lasati totul sa fiarba timp de 15 minute.
5
Luati cratita de pe foc si adaugati branza Mascarpone si frunzele de busuioc.
6
Turnati supa intr-un blender si amestecati pana devine catifelata.
7
Gustati supa si asezonati-o cu sare si piper.
8
Puneti supa in boluri si serviti-o cu un strop de smantana.
Atentie!
- Aveti grija cand utilizati plita.
- Asigurati-va ca ati pus capacul cand mixati supa in blender.
- Folositi cu atentie cutitul, atunci cand taiati ceapa.
- Aveti grija sa nu va frigeti atunci cand gustati supa prea ierbinte.
Ustensile necesare:
- 1 cratita
- 1 tocator
- 1 cutit
- 1 blender
- boluri pentru supa
Daca v-a placut articolul, share pe:
Comentarii
Te-ar mai putea interesa
Supa crema de morcov cu turta poate suna prea putin atractiv pentru multi dintre romani. In realitate,...
Aceasta reteta se obtine dintr-un mix de legume fierte si trecute prin sita.
Ingrediente:
- 4 litri...
Considerat cel mai sanatos desert de toamna, din dovleac se obtin diverse preparate, de la el consumandu-se...
