Supa de orez se prepara in principal ca si cea de gris cu deosebirea ca se schimba ingredientul principal.
Astfel, pentru 6 porti, aveti nevoie de urmatoarele ingrediente:
- 2 morcovi
- 2 cartofi
- o ceapa
- telina
- 3 linguri cu varf de orez
- sare dupa gust
- o lingura de ulei.
Mod de preparare:
1
Cand legumele sunt fierte pe jumatate, se alege orezul, se spala si se pune la fiert in supa strecurata.
2
Se amesteca din cand in cand cu lingura, pentru ca sa nu se prinda de fund.
3
La final se poate adauga o lingura de ulei pentru ca supa sa aiba putina grasime.
Orezul fierbe in jumatate de ora. Dupa gust, la masa se poate adauga lamaie.
Dacă ți-a fost util,
trimite mai departe