Ceaiul de anason sustine sanatatea aparatului respirator, revigoreaza activitatea pancreasului, stimuleaza secretia glandelor, inclusiv secretia lactata.
De aemenea, ceaiul de anason contribuie la o functionare normala a sistemului digestiv. Are proprietati antispastice, evacuează gazele intestinale, calmeaza colicile sugarilor, este diuretic si contribuie la calmarea durerilor abdominale. In plus, infuzia de anason stimuleaza pofta de mancare.
Anasonul este originar din sudul Chinei si din Nordul Vietnamului, fiind raspandit apoi in Europa, in special in tarile mediteraneene.