Supa taitei, taitei

Reteta de mai jos contine ingrediente pentru 8 persoane. Supa se face cu taitei de casa.  

Ingrediente aluat de taitei:

- 300 g faina,
- 2 oua,
- 2 linguri apa,
- sare.

Mod de preparare taitei:

Se cerne faina pe masa de aluat.

Aluatul de taitei de casa este mai bun si mai sanatos decat cel din comert.

Folosit la supe, ciorbe si chiar la prajituri, gen cataif, aluatul de taitei se obtine usor si se lasa la uscat cel putin pana a doua zi inainte de a fi folosit.

Ingrediente:

O mancare de toamna consistenta si plina de substante nutritive este varza dulce cu taitei.

Ingrediente:

- o varza mica,
- 300 grame taitei,
- 2 linguri de unt,
- 2 linguri de untura,
- sare, piper.

Taiteii pentru supa se pot cumpara din comert, dar, daca doriti, ii puteti prepara si in casa. Iata cum:

Ingrediente:

- 300 grame faina,
- 2 oua,
- 2 linguri apa,
- sare.

Pentru aceasta reteta de toamna-iarna se foloseste carne de vita macra.

Ingrediente:

- 300 grame taitei preparati in casa ori cumparati,
-  500 g carne macra,
- o ceapa mica,
- 3 linguri de unt,
- sare, piper,
- 2 linguri de pesmet.

Frecateii sunt o alternativa a clasicilor taitei de casa si se folosesc la supade legume cu sau fara carne.

Ingrediente frecatei:

- un ou,
- o lingura lapte,
- 150 g faina,
- sare.