Hai sa vedem cum trebuie congelata verdeata pentru a te putea bucura de ea cateva luni:
- renunta la depozitarea in pungi.
- foloseste cutii de plastic. Ai grija sa le inchizi ermetic.
- verdeata pe care o congelezi trebuie sa fie proaspata si spalata bine sub jet de apa;
- sterge verdeata cu prosoape de bucatarie. Nu trebuie sa fie umeda! Daca ramane apa pe frunze, cristalele de gheata vor afecta calitatea frunzelor.
- pe acelasi principiu, pastreaza tarhon si menta(daca doresti, evident).
- pentru a nu umbla haotic la cutiute, ar fi bine sa scrii pe fiecare in parte ce verdeata contine.
- cand folosesti verdeturile congelate scoate cu o furculita o bucata si pune-o direct congelata in mancarea fierbinte, la final.
