Cum sa faci prajitura cu rubarba

Rubarba este o planta cu nenumarate beneficii pentru sanatate. Are un continut ridicat de vitamina K, contribuind astfel la coagularea sangelui si la sanatatea oaselor. De asemenea, contine multa vitamina A, fibre si antioxidanti, elemente excelente pentru sanatatea sistemului digestiv si a inimii. Tulpinile de rubarba se pregatesc intr-o varietate de retete. Azi, ti-am pregatit o reteta pentru o prajitura cu rubarba.

Prajitura cu rubarba. Ingrediente:

- 500 grame de rubarba;

- 200 grame de iaurt natural;

- 450 grame de faina;

- un pahar de zahar tos;

- un pachetel de zahar vanilat;

- o lingura si jumatate de praf de copt;

- 3 oua;

- un pahar de ulei de rapita.

Prajitura cu rubarba. Ingrediente pentru topping:

- 2 linguri de faina;

- o lingura de zahar tos;

- o lingura de unt.

Prajitura cu rubarba. Mod de preparare:

- pune iaurtul natural, faina, zaharul tos si cel vanilat, praful de copt, ouale si uleiul de rapita intr-un castron adanc;

- amesteca ingredientele cu o lingura, pana la omogenizare;

- toarna aluatul obtinut intr-o tava tapetata cu hartie de copt si distribuie-l uniform;

- taie tulpinile de rubarba in rondele si adauga-le peste aluat;

- prepara topping-ul. Amesteca zaharul, faina si untul cu mainile, pana obtii un aluat sfaramicios. Presara aluatul peste prajitura.

- coace prajitura in cuptorul preincalzit pana la 180 grade Celsius, pentru 45 minute - o ora.

Spor la treaba si pofta buna!

Citeste si: Cum sa cresti rubarba