Conserve de vinete umplute pentru iarna

Conserve de vinete umplute pentru iarna

Se aleg pentru conservele de iarna vinete tinere, proaspete, de marime potrivita, care sa incapa cate doua intr-un borcan.

Dupa spalare, se taie in zona coditei, se scoate o parte din miezul cu seminte  si se inlocuieste cu tocatura.

Se asaza vinetele in borcane si se acopera cu sosul de rosii fierbinte.

Se sterilizeaza ca si ardeii umpluti.

Pont: Daca aceasta reteta de vinete nu este pe placul tau, poti conserva in pungute la congelator pentru iarna vinete coapte. In acest mod, oricand ti-e pofta de o salata de vinete sau de zacusca vei folosi cate o punga de vinete congelate.

Daca v-a placut articolul, share pe:

Comentarii

Autentifica-te sau creeaza un cont nou pentru a putea comenta!.

Te-ar mai putea interesa

Aceasta reteta de vara este un aperitiv cald delicios, perfect pentru orice masa din zi. Ingrediente: -...
Aceasta reteta de post este deosebit de gustoasa daca stii sa o prepari ca la carte. Ingrediente: ...
Aceste legume de vara se pot umple cu carne, dar si cu alte ingrediente. Iata ce varianta...