Cum sa pastrezi CASTRAVETII PROASPETI pentru IARNA

Cum sa pastrezi CASTRAVETII PROASPETI pentru IARNA

Cei mai multi romani conserva castravetii in saramura sau in otet. Daca le-am spune, insa, ca pot pastra aceste minunate legume in stare naturala peste iarna, oare ne-ar crede? Daca si tu esti un Toma necredinciosu, nu-ti ramane decat sa citesti articolul de mai jos. :)

Ai nevoie de:

- castraveti(cantitatea o stabilesti);

- un borcan(pe masura cantitatii de castraveti pe care o ai la dispozitie);

- o lumanare din ceara de albine.

Ce trebuie sa faci:

- alege castraveti sanatosi, tari.

- spala castravetii si lasa-i sa se scurga. Nu trebuie sa fie deloc umezi la suprafata!

- asaza castravetii intr-un borcan uscat si sterilizat. Nu umple borcanul pana sus!

- pune o lumanare peste legume si aprinde-o.

- lasa lumanarea sa arda 10 minute in borcanul deschis(oxigenul din partea de jos va arde si se va ridica la suprafata)

- capseaza, apoi, borcanul. Ai grija ca lumanarea sa nu se stinga. E esential ca aceasta sa arda in borcanul sigilat.

- lumanarea se va stinge cand oxigenul din borcan va fi consumat( cam jumatate de minut dureaza)

- la final, depoziteaza borcanele cu castraveti in pivnita(sau intr-un alt loc racoros).

Succes!

Daca v-a placut articolul, share pe:

Comentarii

Autentifica-te sau creeaza un cont nou pentru a putea comenta!.

Te-ar mai putea interesa

Fertilizarea pe baza de solutii chimice nu e solutia cea mai buna pentru gradina ta! Daca vrei...
Desi contin in proportie de 90% apa, castravetii au in compozitia lor trei elemente esentiale in combaterea...
Cearcanele apar adeseori dupa o noapte alba, din cauza unui stil de viata dezordonat sau prevestesc o...