Pastravii prajiti au gust dulceag si se mananca fara dificultate daca inlaturati sira deoarece au putine oase.
Pentru prajit puteti folosi, dupa preferinte, malai, pesmet sau faina. Deoarece pastravii se gasesc gata eviscerati si fara cap, puteti sa ii preparati in doar cateva minute!
Ingrediente:
- 1,5 kg pastravi proaspeti,
- 2 linguri de faina,
- 100g ulei,
- sare,
- frunze de patrunjel,
- lamaie.
Mod de preparare:
1
Se curata pestii, se sareaza si se lasa sa stea o jumatate de ora.
2
Se usuca cu o carpa curata, se dau in faina si se prajesc in ulei fierbinte.
3
Pestii se asaza pe farfurie, cu frunze de patrunjel. Se servesc cu lamaie.
Dacă ți-a fost util,
trimite mai departe