Cum sa faci PIZZA MARGHERITA

Cum sa faci PIZZA MARGHERITA

Pizza Margherita reprezinta cea mai simpla reteta de pizza, dar de care italienii sunt foarte mandri. Acest tip de pizza se face din ingrediente putine si proaspete, care puse laolalta reprezinta un adevarat rasfat culinar.

Ingrediente pentru aluat - 2 pizza:

- 500 grame de faina;

- 40 mililitri de ulei de masline;

- 275 mililitri de apa plata;

- o lingurita sare;

- 25 grame de drojdie proaspata.

Ingrediente pentru topping:

- suc de rosii;

- cateva cuburi mozzarella;

- cateva frunze busuioc proaspat.

Mod de preparare:

- amesteca intr-un bol incapator faina integrala cu faina alba.

- dizolva drojdia in apa calduta si toarn-o intr-un gol format in mijlocul fainii, impreuna cu uleiul si sarea.

- framanta aluatul pana cand se desprinde de pe mana si de pe peretii vasului.

- imparte-l in doua si pune-l la crescut pentru 30 de minute.

- ia una dintre cele 2 bucati de coca, intinde-o subtire cu facaletul sau cu mainile si pune-o intr-o forma rotunda de pizza. Deasupra aluatului intinde sosul de rosii, pune bucatile de mozzarella si frunzele de busuioc.

Pagina 1/2

Daca v-a placut articolul, share pe:

Comentarii

Autentifica-te sau creeaza un cont nou pentru a putea comenta!.

Te-ar mai putea interesa

Pizza in forma de inima este meniul ideal pentru o cina de Valentine’s Day sau pentru a-i...
Lahmacun sau pizza turceasca, asa cum e cunoscuta in fara Turciei, este un preparat pe baza de...
Pizza cu porumb este foarte rar preparata in Italia, tara de origine a pizzei. Cand o s-o...