Hribi, manatarci

Ciorba de hribi se prepara la fel ca si cea de bureti, in sensul ca se folosesc ingrediente similare.

Singurul ingredient care se schimba in reteta sunt ciupercile, adica, in loc de bureti de folosesc hribii.

Ingrediente

O mancare usor de preparat pentru zilele de post se prepara din hribi cu sos si verdeata.

Daca nu stiai, hribii sunt un fel de ciuperci numite in unele regiuni si manatarci.

Ingrediente:

Hribii se pot prepara la cuptor cu sos, dar le fel de gustosi sunt cu orez.

Iata cum se prepara pilaful de hribi:

Ingrediente:

- 150 grame hribi (manatarci),
- 1 1/2 ceasca de orez,
- 2 cepe,
- 3 Iinguri de ulei,
- o lingura de bulion,
- sare,
- piper.

Iofca sunt un tip de taitei de casa asezonati cu tipul de ciuperci preferat (manatarci, hribi sau sbarciogi), bulion si branza.

Ingrediente:

- 150 g hribi,
- o ceapa,
- 3 linguri de unt,
- o lingura de bulion,
- 2 linguri de branza rasa,
- sare.