Cum sa cultivi rucola

Rucola, denumita stiintific Eruca sativa, este o planta folosita ca salata. Are un gust amarui si picant, fiind preparata inca din vechime, datorita beneficiilor sale pentru sanatate(ajuta la slabire, sustine digestia, protejeaza vederea, previne cancerul si ofera protectie inimii). Rucola are succes si in Romania, acolo unde tinde sa devina cea mai consumata salata de pe piata. Daca ai gradina, afla ca poti cultiva, cu usurinta, rucola pe terenul tau!

Cultivare rucola. Clima si sol:

- poate fi cultivata primavara si toamna;

- semintele germineaza in maximum 10 zile la temperaturi cuprinse in tervalul 15-25 grade Celsius;

- planta se dezvolta armonios la temperaturi cuprinse intre 15 si 20 de grade. Nu se simte bine(chiar poate muri) la temperaturi mai mici de 7 grade si mai mari de 30!

- planteaza rucola in zone semiumbroase;

- prefera solul reavan( aluvionale, luto-nisipoase, argilo-nisipoase sau lutoase, insa suporta si solurile argiloase si argilo-lutoase, adica solurile mai grele, compacte. Un sol slab-moderat acid va duce la aparitia herniei radacinilor de crucifere, iar pH-ul ideal este cuprins intre 6 si 7.

- in caz de seceta, rucola va fi mai amara.

Cum sa cultivi rucola:

- seamana semintele(in martie) pe randuri. Umezeste folia pentru o germinare mai rapida;

- pune semintele in pamant la 0.7-1 centimetru adancime, la o distanta de 2.5 cm unele de altele, pe randuri aflate la o distanta de 15-20 centimetri.

- iriga rucola prin picurare;

- fertilizeaza planta cu produse din gama Yara;

- recolteaza rucola in momentul in care frunzele ajung la 10 centimetri. Pastreaza frunzele mai mici.

Citeste si: Cum sa faci salata crocanta cu rucola si rodie