6 retete de prajitura cu dovleac

6 retete de prajitura cu dovleac

Prajitura cu dovleac este un desert de sezon, ce poate fi servita ca atare sau cu diferite creme,.

Aceasta se serveste alaturi de o ceasca de cafea sau de ceai si incanta papilele gustative ale tuturor membrilor familiei, indiferent de varsta.

Iata 6 retete de prajitura cu dovleac ( pentru 20 de portii):

1. Prajitura clasica cu dovleac
Ingrediente:
• 2 can  de faina alba
• 1½ cana de zahar
• 1 lingurita de praf de copt, cernut
• 2 lingurite de scortisoara
• 3 oua mari, la temperatura camerei
• 1 cana de ulei vegetal
• 450 g de piure de dovleac

Mod de preparare:
- Preincalziti cuptorul la 176° Celsius, apoi ungeti cu ulei/unt/margarina si tapetati cu faina o tava de copt, de aprox. 22x33 cm.
- Amestecati bine ingredientele uscate (faina, zahar, praf de copt si scortisoara) intr-un bol.
- Amestecati ingredientele umede (ouale, uleiul si piureul de dovleac) intr-un bol separat, pana cand compozitia capata o culoare portocalie si este omogena.
- Amestecati ingredientele umede cu cele uscate, intr-un blender, timp de 2 minute, pana cand aluatul devine cremos si portocaliu.
- Turnati compozitia in tava de copt si intindeti-o uniform, cu ajutorul unei spatule.
- Coaceti prajitura timp de 35-40 de minute, pana aluatul creste si marginile devin usor aramii. Pentru a incerca daca prajitura este coapta, introduceti o scobitoare in mijloc, care trebuie sa fie curata.
- Scoateti prajitura din cuptor, puneti-o pe un gratar metalic si lasati-o sa se raceasca timp de 10 minute, pana cand o puteti atinge.
- Decorati prajitura cu glazura de vanilie, de crema de branza sau de ciocolata si presarati bombonele portocalii si praf de scortisoara de-asupra.
- Portionati prajitura si este gata de servire. Pofta buna!

Pagina 1/6

Daca v-a placut articolul, share pe:

Comentarii

Autentifica-te sau creeaza un cont nou pentru a putea comenta!.

Te-ar mai putea interesa

Cotletele de miel pot fi folosite pentru a crea retete deosebite, chiar daca nu sunteti bucatari experimentati. ...
Alegerea cadoului perfect nu este niciodata usoara, mai ales cand vine vorba de cineva apropiat. De aceea...
Cozonacul este unul dintre ingredientele nelipsite de pe masa de Craciun! Astfel, pentru a va asigura ca...