Salaul pane este o reteta la minut care nu necesita o pregatire indelungata, dar nici prea multe ingrediente. Este suficient sa ai la indemana cateva fileuri de peste sau sa transezi un peste in fileuri.
Pentru salaul pane se foloseste peste proaspat care este dat prin faina si pesmet sau numai prin pesmet, dupa preferinte.
Ingrediente:
- 1 salau de 1 kg,
- 2 oua,
- 2 linguri faina,
- 3 linguri de pesmet,
- sare,
- 100 g ulei
Mod de preparare:
Se curata un salau mijlociu.
Se taie capul si coada.
Se desface exact in doua, in lungime.
Se curata de piele, se scoate sira spinarii si se observa sa nu mai ramana oase.
Se sareaza si se lasa sa stea o jumatate de ora.
Se da prin faina, apoi prin ou si prin pesmet si se prajeste in ulei fierbinte. Se serveste cu maioneza sau cu lamaie.
Daca v-a placut articolul, share pe:
Autentifica-te sau creeaza un cont nou pentru a putea comenta!.
Devino prietenul nostru pe Facebook, Twitter sau Google plus pentru a afla primul noutatile!
